Καλλιεργητικές φροντίδες δέντρων έπειτα από χαμηλές θερμοκρασίες

Οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι  χιονοπτώσεις που επικρατούν αυτήν την περίοδο στην βόρεια Ελλάδα έχουν σαν αποτέλεσμα τη δημιουργία πληγών, σχισιμάτων αλλά και αποκολλήσεων του φλοιού σε βλαστούς, βραχίονες και κορμούς, για αυτό τον λόγο οι  παραγωγοί καρποφόρων δέντρων θα πρέπει να γνωρίζουν.

Όσον αφορά τα φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα, όταν έχουν σκληραγωγηθεί κατά τη διάρκεια του Φθινοπώρου και αρχές του Χειμώνα,  μπορούν να επιβιώσουν χωρίς ζημιές σε θερμοκρασίες από -25 έως -35 οC. Ως εκ τούτου δεν αναμένεται να υπάρχουν σε αυτά ζημιές, εκτός ίσως ελαχίστων περιπτώσεων νεαρών δέντρων που δεν πρόλαβαν να μπουν σε λήθαργο έγκαιρα.

Μπορεί όμως να παρουσιαστούν ζημίες και κυρίως δημιουργία πληγών που μπορούν να αποτελέσουν σημεία εισόδου βακτηρίων στα δένδρα. Η μόλυνση στα δέντρα δεν είναι άμεση αλλά γίνεται από αυτές τις πληγές αυτές μόλις ανέβει η θερμοκρασία, με ελάχιστη θερμοκρασία για μόλυνση 5-10οC, μέγιστη τους 32οC και με άριστη τους 21-24οC. Επίσης η βροχή και ο άνεμος συμβάλλουν στην εξάπλωση της ασθένειας.

Οι ζημιές από τις χαμηλές θερμοκρασίες και κυρίως η δημιουργία πληγών εμφανίζουν μεγάλη παραλλακτικότητα, ανάλογα με: την ποικιλία του δέντρου, την ηλικία του, την έκθεση που έχει προς Βοράς ή Νότος, την θρεπτική του κατάσταση, το αν ήταν κλαδεμένο και τέλος τη διάρκεια των πολύ χαμηλών θερμοκρασιών στα διάφορα μικροκλίματα.

Όσον αφορά την ελιά, παρόλο που είναι υποτροπικό είδος, έχει κάποιας μορφής σκληραγώγηση στο ψύχος. Η ελιά κινδυνεύει από τους πρώιμους φθινοπωρινούς και τους χειμερινούς παγετούς. Εάν τα δέντρα έχουν προλάβει να σκληραγωγηθούν μπορεί να αντέξουν τα φύλλα τους σε θερμοκρασίες περίπου από  -6 έως -8 οC, ο φλοιός έως -9  οC και το ξύλο στους μεγαλύτερης ηλικίας βλαστούς έως -15 οC. Οι ποικιλίες κορωνέικη και καλαμών θεωρούνται ευπαθείς στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Οι ενέργειες τις οποίες πρέπει να προβούν οι ελαιοκαλλιεργητές είναι:

Με την πρώτη βελτίωση του καιρού, πρέπει οι παραγωγοί να προχωρήσουν σε ψεκασμό με κάποιο χαλκούχο σκεύασμα για την προστασία των πληγών από βακτήρια ειδικά στις περιοχές που ενδημούν τα βακτήρια και  προκαλούν σοβαρές  ζημιές.  Αναβάλλουν το κλάδεμα έως ότου διαπιστωθεί η πιθανή ύπαρξη ζημιάς και η έκταση που έχει αυτή. Έτσι θα πρέπει να περιμένουν έτσι ώστε το δέντρο να ξεκινήσει τις αναβλαστήσεις. Σε αυτή την περίπτωση το κλάδεμα γίνεται στο ξερό τμήμα πάνω από τις αναβλαστήσεις του φυτού. Απολυμαίνουμε τα εργαλεία που χρησιμοποιήσαμε κατά το κλάδεμα  με υδατικό διάλυμα φορμόλης 5% ή χλωρίνης 10% ή μετουσιωμένου οινοπνεύματος 3 προς 1 σε νερό.  Τέλος, πρέπει να γίνει ψεκασμός με κάποιο χαλκούχο σκεύασμα για να προστατευθούν οι πληγές και οι μεγάλες τομές να καλυφθούν με κάποια προστατευτική.

Σε κάθε περίπτωση όταν οι παραγωγοί χρειάζεται να προχωρήσουν σε εφαρμογή κάποιου φυτοπροστατευτικού προϊόντος πρέπει να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες χρήσης του, όπως αναγράφονται στην ετικέτα.

Πηγή  Ομάδα γεωπόνων της Farmacon

Γκιζάρης Στέργιος, Γεωπόνος MSc